ECIPA ABRUZZO

Impresa e formazione

Analisi sensoriale e guida alla degustazione del formaggio

Analisi sensoriale e guida alla degustazione del formaggio

Pescara, 13 maggio 2019 – dalle ore 18,00 alle ore 19,30

Nicola Bonifacio, Agronomo

Sede del corso: ECIPA Abruzzo, Via Cetteo Ciglia 8, Pescara

Destinatari

Aziende del settore, studenti, privati cittadini

Obiettivi

Saper riconoscere le caratteristiche dei diversi tipi di formaggio attraverso l’analisi sensoriale


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